人に会った1日 - おでかけの日は晴れ

３日目朝
＜チョッパル（茹でた豚足）、茹でた豚の頭、春雨と野菜の炒め物、魚の練り物のおでん、スンデ、キンパブ２切れ＞

広蔵市場（クァンジャンシジャン）を朝にうろうろ。朝からすでに屋台も開いている。
そのひとつに座る。
スンデ。すごいんだからスンデ。

ところが韓国料理って実は味はかなり薄味なんだ、全体的に。
豚足、豚頭の茹でたものも、味付けはとても薄味。
で、朝から屋台でおなかぽんぽん。

■３日目昼
韓国在住のギタリスト、佐藤行衛さんと会う。
佐藤さんは前日まで１０日ほど日本でライブをしてて、ちょうど韓国に戻ってきたところ。
佐藤さんに、サムゲタンのお店に連れて行ってもらう。

漆の入ったスープを使ったという、かなーり特別なサムゲタン（鶏のおなかにお米や様々な薬味を入れて煮込んだもの）。
なんとこの店に、以前佐藤さんは大友良英さんとカヒミ・カリィさんを連れてきたことがあると聞く。
デトロイト・メタル・シティの根岸クンに教えてあげたい。カヒミだよカヒミ。

その後、インサドンで佐藤さんはキム・ヨンジンさんというベーシストと待ち合わせ。翌日にお二人が出演するテレビの収録があるそうで、その打ち合わせとか。場所はインサドンのギャラリー。そこでなにやら次々と、ギャラリーのオーナー、パーカッションの人で、顔の作りが泉邦弘さんに似たなんとも味のある人、民俗学者で写真家の人、盲目になってしまった画家の人と、なんだかお正月番組のように次から次に人が登場し、私たちもどさくさにまぎれてご挨拶。いろいろと面白かったです。
その後、ヨンジンさんと佐藤さんと一緒に楽器ばかりのビルへ。